UNIKITE est une école de kitesurf fondée en 2008 par Sébastien Sachs, moniteur diplômé d'État en glisse aérotractée qui enseigne le kite à Leucate depuis 2010. L'école est affiliée à la FFVL et porte le label EFK (École française de kite). D'abord installée à Leucate, elle a aujourd'hui sa base à la Bergerie du Château de Fitou, sur les hauteurs de Fitou, face à Leucate ; elle reste partenaire du magasin Chinook de Leucate.
Les cours ont lieu à Leucate, au Barcarès, sur l'étang de La Palme et à Port-la-Nouvelle. Le spot est choisi selon le vent et le niveau du groupe, et le lieu de rendez-vous est confirmé la veille au soir. Les débutants apprennent en eau peu profonde, les plus avancés naviguent aussi en pleine eau. Un moniteur encadre au plus quatre ailes, avec une personne par aile sauf en binôme ; les élèves sont guidés à la radio, et chaque séance commence par un briefing et se termine par un débriefing individuel. Un cours représente trois heures de formation, pour environ quatre heures sur place.
Pour les pratiquants confirmés, l'école propose du perfectionnement en freestyle (sauts, rotations, kiteloop) et en strapless, des downwinds encadrés avec assistance nautique et guide, des « safaris kitesurf », de la navigation accompagnée et de la location de matériel. Le matériel de l'école vient de plusieurs marques, dont Airush, F-One et Cabrinha.
Tarifs affichés sur le site (grille non datée, consultée en septembre 2026), par personne, en basse et en haute saison. Un cours comprend 3 heures de formation et demande environ 4 heures sur place. Le matériel est fourni, sauf l'assurance responsabilité civile, les chaussons et les lunettes de soleil.
Cours pour débutants : 25 % de réduction en binôme. La même grille s'applique aux cours pour confirmés. Le site ne précise pas les dates de basse et de haute saison.
École ouverte de mars à novembre, tous les jours, de 8 h à 20 h.
Réservation en ligne (agenda accessible depuis la page Réservation du site), par téléphone ou par e-mail. Le lieu de rendez-vous dépend de la météo et du niveau du groupe ; il est confirmé la veille à 19 h 30.
Téléphone : +33 6 86 88 37 88.
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